Alliance Globale du Karité a organisé ce mercredi 9 septembre 2020 à Accra un webinaire du forum international intitulé FORUM B2B autour du thème « Table ronde sur les liens de marché du karité » ce forum a réuni plusieurs participants des différents pays dont, la Guinée, le Burkina, le Benin, le Mali y compris Jeroldine de USADF (le Programme des Etats Unis d’Amérique pour le Développement en Afrique).

Le modérateur de ce forum Monsieur Nestor Dehoundji indique que ce thème, sur le marché de karité concerne deux types d’acheteur de produits de karité (Amandes et beurre de karité), d’entrer en jeu, il signale que toute question relative aux pris et à la quantité commandée, réside dans la discrétion de l’entreprise par conséquent, ces données personnelles ne seront pas exposées dans le présent forum.

A- Les entreprises pour achat des amandes :

1- Entreprise d’amande AAK : elle est installée au Burkina Fasso, représentée dans ce forum par Fanny Hoquez, qui achète les amandes de karité à certification FFL

2- Entreprise d’amande Malishi : est une entreprise d’amande qui réside en République de Mali qui achète les amandes de karité à certification d’amande de karité améliorées, elle a été représentée par Mme DIARDE Ba Sousso

3- Entreprise d’amande OLVEA installé au Benin, représentée dans le présent forum par Serge GUEBRE, cette entreprise achèt e des amandes de karité sur la base de certification variable Biologique (UE et NOP), équitable et amandes conventionnelles.

B- Les entreprises pour achat de beurre de karité

1- The Savannah Fruits Company, installé au Ghana, représentée par Raphael Gonzalez

   la certification du beurre de karité est bio et équitable.

 2- Macatlas Freght Pty, représentée par Christine Mackay

 Questions  et interventions

Après la présentation des entreprises avec leurs certifications, il y a eu des questions de la part des participants :

Pouvez-vous nous clarifier la nature de votre certification ?
Christine Mackay indique que leurs certifications de beurre de karité varient d’un pays à un autre.

Une autre question pour l’assistance technique aux coopératives afin qu’elles puissent répondre aux critères de certification.

Christine affirme que cette question ne les engage pas mais, s’ils doivent le faire, cela dépend des coopératives et sur la base des diagnostics.

Pour la même question, M. Serge GUEBRE c’est important d’apporter des appuis techniques aux coopératives pour la formation à la technique de conservation des amandes, le marketing.

Pouvez-vous préfinancer les coopératives ?

OLVEA M. Serge précise que cela est possible autant bien qu’il faut établir des préalables sur le diagnostic du volume de la production et de la qualité.

Quelles sont les caractéristiques d’une bonne qualité de beurre de karité ?

Gonzalez

a- Faible acidité

b- Couleur

c- Pureté

d- L’odeur

Attention aux pesticides source de contamination pour les certificats à bio

Pouvez-vous certifier le beurre de karité pour les coopératives ?

Gonzalez affirme qu’ils peuvent certifier en fonction de l’importance de la production et sur la base des diagnostics.

A la fin du forum, la représentante de USADF Mme Geroldine se dit satisfaite de la qualité de l’organisation et elle a félicité les organisateur AGK puis elle apprécie le contenu du forum selon elle, chacun a tiré le maximum de profits de ce forum.